01 / ABOUT THE PLACE
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나카노구 아라이 주택가 어귀에 자리한 Mikasa Shokudo는 정성 어린 손맛이 깃든 요리를 편안하게 즐기기 좋은 정식집이다. 매일 메뉴가 바뀌는 오늘의 정식 메인 요리로는 고소하게 구워낸 고등어 소금구이와 바삭한 닭고기 빵가루구이가 준비되며, 어떤 것을 택하든 밥과 절임 채소, 깊은 감칠맛을 내는 돈지루가 한 상으로 정갈하게 차려진다.
식사의 즐거움을 돋워주는 것은 250엔 메뉴 중에서 고를 수 있는 다채로운 고바치다. 차갑게 혹은 따뜻하게 즐길 수 있는 파소금 연두부, 미역·잔멸치·오이 초회 같은 산뜻한 일품부터 돼지고기 실곤약 김치볶음, 가지 베이컨 카레처럼 든든한 밥반찬까지 갖추고 있어 그날의 기분에 맞춰 자신만의 식단을 꾸릴 수 있다. 채소의 아삭한 식감과 깊은 단맛이 온전히 전해지는 돈지루 역시 좋은 반응을 얻으며 상차림 전체에 은은하고 따뜻한 포만감을 더해준다.
요리에 곁들이기 좋은 음료로는 생강, 붉은 차조기, 레몬, 석류 식초 등으로 만든 수제 시럽 사워와 주스가 마련되어 있다. 맥주와 사케, 소주도 갖추고 있어 작은 접시 요리를 안주 삼아 조용히 잔을 기울이다가 정식으로 든든하게 마무리하는 방식으로 시간을 보내도 좋다. 영업은 저녁 시간 위주로 이루어지며, 아늑한 공간 덕에 혼자 찾아도 부담 없이 식사를 즐길 수 있다. 결제는 현금으로만 가능하다.







